1、第一种方法：催熟苹果和香蕉。

(相关资料图)

2、最常用的方法是把坚硬的猕猴桃放在塑料袋里，里面放苹果或者香蕉，然后把塑料袋扎紧，一般两三天左右就完全成熟了。这是因为苹果和香蕉成熟后能释放大量乙烯，加速猕猴桃呼吸。猕猴桃中所含的有机酸和淀粉加速转化为可溶性糖，最终成熟。

3、第二种方法：牙签催熟。

4、用干净的牙签在坚硬的猕猴桃表面扎几个小孔，然后放入可密封的保鲜袋中。几天后，猕猴桃就熟了。这是因为猕猴桃表面的伤口可以产生乙烯，乙烯被猕猴桃吸收后可以快速催熟。这种方法不建议大家使用，因为怕细菌进入伤口。毕竟人是要吃的。

5、第三种方法：密封催熟。

6、猕猴桃硬了，可以用密封的方法催熟，就是把猕猴桃放在纸箱里密封，然后把纸箱放在温度较高的地方。冬天很多地方都有暖气，可以直接封起来放在房间里。装猕猴桃的盒子每隔2~3天打开一次，可以释放出水果香味中的二氧化碳。另外，成熟时要及时翻面，这样猕猴桃不到6天就会变软。

7、第四种方法：大米催熟法。

8、这个方法很简单。你只需要把未成熟的猕猴桃放入大米中。在水稻干燥高温的环境下，可以帮助乙烯气体更好的发挥作用，缩短猕猴桃的成熟期。一般只需要两三天，效果很好。

9、第五种方法：酒精催熟

10、这种方法也很健康。酒精催熟不是往猕猴桃里倒酒精。这是一个装满酒精的小玻璃杯。把它平放在猕猴桃纸盒里。让酒精中的乙烯使猕猴桃成熟。原理和水果散发的物质一样。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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